核磁共振含油率測定儀是指使用低場脈沖式核磁共振儀器來檢測油料種籽、食品等含油率的一種儀器，可測量花生、大豆、玉米、油菜籽、擬南芥、蓖麻、小桐子、棉籽等種籽，以及方便面、薯片、飼料的含油率。
核磁共振含油率測定儀注意事項：
1.儀器應安放在緊固的木制工作臺上,在距儀器 1m 的范圍內不應有較大的鐵磁物質 (如搬手、鑼絲刀等)。操作儀器時不應佩帶機械手表。儀器工作時不應受到較大的機械振動和沖擊。
2.儀器應安放在通風、干燥的環境中,儀器工作時,環境溫度和濕度不應有較大的變化。
3.試管應使用試管。試管中的樣品不得超出試管的刻度線, 試管壁上不應沾有被測樣品或油。
4.測試過程中,應保持示波管屏上的凹形波重疊。 測試過程中不得旋動“音頻增益”和“射頻幅度”這兩個旋鈕。
5.在連續測量時,應每隔 4H 左右重新采集一次標樣的數據,以保證有足夠的測量精度。
6.采樣的時間級別是可以選擇的,采樣時間級別越大,測量的重復性越好, 當時間允許時可優先選用較長的采樣時間。通常使用的采樣時間級別為5。
7.儀器的供電電壓應在 220VAC±5%范圍內。儀器工作時不能突然斷電, 否則儀器內的所存測試數據全部丟失。
8.儀器在長時間閑置狀況下，應保證每隔半月不少于2H的通電時間。
