近幾年，隨著農業科技迅速進步，市場上出現了許多先進儀器，其中錘式旋風磨，它是一種結構緊湊、外形美觀、操作簡單、運行平穩、經久耐用的碎設備。適用于科研單位、種子工作室、小型加工作坊等種子碎、碾磨工作。
該儀器之所以被稱作
錘式旋風磨，是因為它采用的是高速氣旋原理，樣品從進料口緩緩加入，被葉輪產生的高速旋渦氣流甩到磨室環上，被撞擊成粉未，并由風路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品，儀器也因此得名。
采用此設備制備樣品還有粉碎效率高、樣品損耗少、損失蛋白質、脂肪等含量少、安全高效等優點，非常適合用于糧食樣品制備。錘式旋風磨的使用方法也很簡單，并不需要經過專業的培訓，只要按照使用說明書上的流程來操作即可。
錘式旋風磨所具備的性能特點：
1、不規則形狀的大顆粒樣品等，須經實驗室粉碎磨等預粉碎處理或進接喂料粉碎。
2、樣品被16800r/min高速磨錘擊成粉末，并隨高速氣流通過不銹鋼篩板進入不銹鋼集成器制成所需均勻樣品。
3、電機內置設有溫控保護電路，一旦電機超過設定溫度，會自動停機。
4、箱體內具有先進的吸隔音材料，噪聲低于國內外同類產品。
5、樣品粉碎時具有高速氣流自動清理磨膛功能，不需在樣品粉碎時停工進行人工清理。
6、錘擊粉碎過程中的高速氣流，會引起樣品中水份的丟失，一般含水份10-20%的樣品，在粉碎過程中會丟失5-10%的水份。
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